

UN ÉTABLISSEMENT HORS DU TEMPS
UN LIEU UNIQUE POUR UNE CUISINE UNIQUE
Situé au cœur de Dijon, dans une bâtisse chargée d’histoire, le restaurant La Maison des Cariatides propose une cuisine gastronomique moderne et gourmande, entre racines et influences.
Portée par des origines bourguignonnes et des inspirations issues de la Méditerranée, le restaurant compose avec des saveurs audacieuses et appréciées, tout en honorant des produits de qualité, dans le respect des saisons et de l’environnement.
Sous l’œil inspiré des Cariatides qui ornent la façade du bâtiment, vous êtes invités à partager une expérience gastronomique chaleureuse et authentique, dans un lieu accueillant et décoré avec soin.


DEUX CHEFS
POUR VOUS SERVIR

MARIE CÉCILE GOMIS & VINCENT GOMIS
Les chefs Marie Cécile et Vincent Gomis, tous deux à la tête de La Maison des Cariatides, allient leur riche parcours et leur passion commune pour la cuisine pour offrir une expérience culinaire unique.
La cuisine du couple, inspirée par les saisons et réalisée avec des produits frais livrés quotidiennement, marie tradition et exploration, créant une mosaïque de saveurs raffinées et authentiques.
